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来源:AG旗舰厅在线,AG旗舰厅国际日期:2020/04/27 浏览:

  一、名词解释(每个2分,共20 Staphylococcusaureus; Escherichiacoli; 6.伴孢晶体; 10.微生物学; 11. 核微生物;12. 中间体; 13. 质粒;14. 附加体; 15. 糖原; 16. PHB; 17. 异染颗粒; 18. 19.芽孢; 20. 荚膜; 21. S-型菌落; 22. 型菌落;23. 菌落; 24. 菌苔; 25. 表面菌落; 26. 深层菌落; 27. 古细菌; 28. 放线. 吸胞(附着胞); 33. 假根; 34. 35.菌核;36. 菌索;37. 线. 原生动物; 42. 粘菌; 43. 食用菌; 44. 病毒; 45. 干扰素; 46. 噬菌体;47. 类病毒; 48. 朊病毒; 49.烈性 噬菌体; 50、温和性噬菌体;51. 培养物; 52. 纯培养物; 53. 无菌操作; 54. 平板;55. 固体培养基; 56. 二元培养物; 57. 59.菌丝埋片法; 60. 无机碳化物; 61. 有机碳化物; 62. 速效氮; 63. 迟效氮源; 64. 生长因子; 65. 营养缺陷性; 66. 野生型;69. 被动扩 70.促进扩散; 71. 主动运输; 72. 基团转移; 73. 糖化; 74. 75.培养基; 76. 天然培养基; 77. 半合成培养基; 78. 液体 培养基; 79. 加富培养基;80. 选择培养基; 81. 鉴别培养基; 82. 合磷酸化;83. UQ;84. Fd; 85. 86.NAD; 87. NADP; 88. 环式磷酸化;89.红降; 90. 底物水平的磷酸化; 91. 电子传递磷酸化; 92.电子传递链(呼吸链); 93. 呼吸链; 94. Ames 实验; 95. 有氧呼吸; 96. 呼吸作用; 97. 黄素蛋白水平的呼吸;98. 99.反硝化作用; 100. 硫酸还原作用;101. 甲烷发酵作用; 102. 发酵作用; 103. 巴斯德效应; 104. 105.单成分酶; 106. 双成分酶; 107. 酶蛋白;108. 活性中心; 109. 活性基; 110. 111.胞内酶;112. .诱导酶; 113.组成酶; 114. 操纵子; 115. -淀粉酶;117. 抗生素; 118. 毒素; 119. 细菌毒素; 120. 内毒素; 121. 外毒素; 122.转化; 123. 抗菌谱;124. 转导; 125. 基因组; 126. 转座因子; 127. 附加体; 128. 抗性因子; 129.菌种退化; 130. 固有性免疫应答;131. 抗原; 132. 完全抗原; 133.不完全抗原(半抗原);134. 免疫原; 135. 抗原决定簇;136. 天然抗原; 137. 人工抗原:;138. 异物性; 139. 抗体; 140. 生物工程抗体; 141. 体;142.抗原抗体反应; 143. 连续培养; 144. 防腐; 145.消毒; 146. 147.无菌; 148. 无菌操作; 149. 杀菌作用;150. 除菌作用; 151. 商业灭菌(杀菌); 152. 嗜冷菌;153. 155.致死时间(TDT);156. 致死温度(TDP); 157. 水活性(Aw); 158. Eh 值;159. 表面活性剂;160. 拮抗;161. 特异性拮抗;162. 非特异性拮抗; 163. 单细胞蛋白(SCP); 164. 寄生; 165. 腐生; 166. 酿造酒;167. 蒸馏 168.配制酒; 169. 低度酒; 170 中度酒;171.衰颓形; 172. 体富营养化;173. 污水生物处理;174. 线. 附生微生物; 179. 根际微生物; 180. 生菌根菌;181.内生菌根菌; 182. 上面发酵啤酒; 183. 下面发酵啤酒; 184. 噬菌斑;185. 异型乳酸发酵;186. 反馈抑制;187. 核酸杂交法; 188. 诱变剂; 189. 遗传型; 190. 无机营养型微生物;191. 有机营 养型微生物; 192. 次级代谢产物; 193. 传染;194. 准性生殖; 195. 初级代谢产物; 196. 次级代谢;197. 免疫; 198. 生物修复; 199. 复活作用;200.原生质。 答案: 1.微生物:是一类体形微小,构造简单的单细胞、多细胞,甚至没有细胞结构 的低等生物的统称。包括许多微小的生物类群,如真细菌、真菌、放线菌、 藻类、蕈类、原生动物、病毒等。 种:亲缘关系较近的微生物有机体的集合,它们在进化发育阶段上有一定的共同形态和生理特征。 Staphylococcusaureus:金黄色葡萄球菌,前面为属名葡萄球菌,后面是种名 Escherichiacoli:大肠埃希氏杆菌,前面为属名埃希氏菌属,后面是种名大 伴孢晶体:有的芽孢杆菌,如苏云金杆菌及一些变种,可在细胞内形成一个菱形或双锥形的多肽晶体,是一种内毒素,是杀虫的主要成分。这往往是在 芽孢形成过程中产生的,故称伴孢晶体。 菌株:是微生物学中常用名词,主要指同种菌的不同来源的纯培养,它们之间会有微小差异,为加以区别常在学名后注以数字、地名或符号。 群:是一些菌的特征介于两个菌种之间,难以区分,便将它们统归为一类。10. 微生物学:就是研究微生物及其生命活动规律的科学,主要包括微生物的种 类、形态、结构、分类、生理代谢、生长繁殖、遗传变异、生态分布和应用。 11. 原核微生物:没有完整的细胞核,只有核区的微生物种类,包括真细菌、古 细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、柄细菌、鞘细菌、螺旋体、 粘细菌、光合细菌等。 12. 中间体:是质膜内陷很深并具折叠的部分,是DNA 复制的支点。 13. 质粒:在原生质中,是比染色体小得多的环状 DNA,分子量仅为染色体的 0.5~3.0%,携带的遗传信息也很少,能自我复制,遗传稳定,但对细菌的生 存无决定性的影响。 14. 附加体:质粒能插入染色体中和染色体一起复制,称为附加体。 15. 糖原:少数细菌中积累有相当数量的糖原,某些梭状芽孢杆菌能在细胞中积 累糖原类似物,称为淀粉素。用碘液处理,呈紫红色。一些酵母菌中也有。 16. PHB:多聚β -羟基丁酸非脂类物质,是由一个聚乳糖和一个D-3-羟基丁酸的 直链化合物形成的多聚体,呈颗粒状,外被非单位膜,折光性较强,是理想 的能源和碳源储存物。 17. 异染颗粒:也称为捩转菌素,呈颗粒状,许多微生物都有。幼龄菌体中异染 颗粒很小,菌龄增大,它也增大。用甲苯胺蓝或甲烯蓝染色时呈紫红色,细 胞质呈蓝色,由此得名。异染颗粒由 ATP 形成,含偏聚磷酸盐,可同时起 磷酸与能量储存作用。 18. 硫滴:存在于某些硫细菌中,由硫化氢产生。当外界硫化氢耗尽后,硫滴可 氧化成硫酸盐,供磷酸化用。 19. 芽孢:是有些种类的细菌生长发育到一定阶段,于细胞内形成一个壁厚、质 浓、折光性强和抗不良环境的休眠体,成熟后自细胞脱出,遇到适宜条件, 可萌发出芽,发育成一个心的营养细胞。 20. 荚膜:是在胞壁表面的粘性物质,含水量高,具有稳定的外形,很厚,约达 菌体厚度的几。

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